Kitchen&Tableware CATALOGUE Vol.27
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ST2121GBブレイザーソテーパンは、浅型で野菜の蒸し煮に早く蒸気が回りやすく、少量の水で野菜の茹でもの、煮物、焼き物、ビリヤリ、パエリヤにも重宝します。また、鍋ごとオーブン加熱ができ、そのまま食卓で。鍋と器の用途を持ったお勧めできるストウブのブレイザーソテーパンです。4〜5人分まででしたら24㎝がベストサイズです!伯う母ば 直なお美み食洗機スリッシュ(蒸し鍋)SF0501 本体/直径26×高5㎝ 蓋/直径21.5×高さ9㎝受け皿/直径19×高さ4.5㎝重量(約) 本体/約1kg 蓋/700g 受け皿/500g付属品 専用レシピ美濃焼きのスリッシュは55個の穴があいた陶器の蒸し器です。本体・フタ・受け皿付き。お手持ちの鍋(18〜24㎝)の上にセットして使用できるので、場所をとらない蒸し器で便利。野菜・魚・肉などを蒸し、食卓にそのまま提供できるサイズなので我が家でもとても重宝しています。温かみのある陶器の蒸し器をどうぞお試しください。18㎝ミニフライパン(ガス用)HK181118㎝  深さ4.3×全長37 重さ392g18cmのミニフライパンは、目玉焼きでしたら2個サイズ。オムレツなども卵2個分がお勧めの小さいサイズ。お弁当作りの炒め物、卵焼きなどもふっくら焼き上がる調理器具です。マイクロプレインマルチスパイスミルMP-330148060 ブラック φ5×H12㎝ 122g刃:ステンレススチール 本体:ABS樹脂・ゴムアメリカ製(組立:中国)スパイスミルは胡椒、花椒、シナモン、ナツメグ、干し貝柱、干しエビなど固いもをパウダー状に卸すことができます。水洗い、食洗器対応なのでとても衛生的に使用できます。卸し立ての風味は格別なものがあります。ぜひお試しください。ストウブ ブレイザーソテーパン 24cm内径24×深6.5㎝ 2.4ℓ 4.5㎏ST2111BKST2112CRST2117GY     プロセイバーオールステンレスペティナイフIK090815㎝  刃渡り15㎝ 全長26㎝ 79g教室で使用しているペティーナイフは、すべてプロセイバーオールステンレスです。凹凸がありすべり止めになり、とても手にしっくりなじみます。切れ味は抜群で、新鮮野菜を切る時に野菜の切り口がとても艶やかです。オールステンレスの利点は、食洗機を使用しても柄が劣化しなく、高温洗浄乾燥できるので、いつも清潔に保つことができるお勧めできる包丁です。また切れ味が良いので、子供の力でスムーズにカットできますので子供用の包丁として我が家では使用しています。ストウブアニマルノブ  ST6404 PIG(ぶた)      長さ7×高4.5×幅2.5㎝ 256g ST6402 FISH(さかな)    長さ7.5×高4.5×幅1.2㎝ 125g ST6403 SNAIL(かたつむり) 長さ8×高5.3×幅2.5㎝ 232g ST6401 CHICKEN(にわとり) 長さ7.6×高5.8×幅1.3㎝ 175g ベトナム製ストウブの鍋には、ブラックには金色の真鍮のノブ、それ以外の色には銀色のニッケルのノブが元々付いていますが時には気分を変えて動物のノブはいかがでしょうか。どれもとても個性的で可愛らしく、ストウブでの料理がさらに楽しくなりますね。「暮らしのRecipeキッチンスタジオ」主宰(東京都三鷹市)HP URLhttp://www.naomi-uba.com/メールアドレス上記ホームページの「お問い合わせ」にてご連絡下さい。CR(チェリー)マイクロプレインアジャスタブルスライサー&ジュリエンヌMP-082 長さ32.8×幅11×厚3㎝ 取り外し可能な千切り用刃付属ステンレス・エラストマー・ABSメキシコ製スライサー&ジュリエンヌは3段階のスライスの厚み調整とアタッチメントをつけることでせん切りも出来ます。幅広なのでじゃがいも、レンコンなども対応可能。スライス作業がとても楽しくなります。 先生さかなにわとりニッケル管理栄養士 旬菜料理家野菜の収穫体験ができる料理教室「暮らしのRecipeキッチンスタジオ」で畑の旬菜で季節の美味しい料理を伝える。企業レシピの開発・雑誌・Webなどの料理撮影を得意とする管理栄養士。テレビNHK「あさイチ」他出演多数。著書:「野菜を使いきる。」(主婦と生活社)「毎日おいしい旬菜うどん」(東京書店)日本製日本製ぶたかたつむり009

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