Kitchen&Tableware CATALOGUE Vol.27
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ミルクパン(蓋なし)YS010116㎝ 内径16×深7㎝ 1.2ℓ 0.43㎏浅型両手鍋YS030222㎝ 内径22×深9.8㎝ 3.8ℓ 1.2㎏片手鍋YS070118㎝ 内径18×深8.5㎝ 2.0ℓ 1.1㎏マグマプレート鉄フライパン(ステンレス蓋付)YS300118㎝ W21.8×D19.3×深3.7㎝ 全長33.8㎝ 0.46㎏YS300222㎝ W26.1×D23.5×深5.7㎝ 全長39.9㎝ 0.73㎏YS300325㎝ W29.1×D26.5×深5.1㎝ 全長45.5㎝ 1.07㎏本体:マグマプレート(鉄) フタ:18-0ステンレス ハンドル・ツマミ:フェノール樹脂ミルクパン(蓋付)YS010316㎝ 内径16×深7㎝ 1.2ℓ 0.58㎏商品詳細はこちらステンレスステンレスアルミ3層(マグマプレート)深型両手鍋YS030122㎝ 内径22×深15.5㎝ 6.0ℓ 1.5㎏片手鍋YS070222㎝ 内径22×深7.5㎝ 2.5ℓ 1.3㎏    +    鉄     柳 宗理のミルクパン・片手鍋は、フタを180℃回転させると湯切りができます。ミルクパン用フタYS010516㎝ 外径18×H4㎝ 0.15㎏食材とランダムな点で接触し、油なじみも良いので焦げ付きやこびりつきを防ぐ事ができます。ステンレス蓋付きパスタパンYS040122㎝ 内径22×深18㎝ 6.0ℓ 1.9㎏浅型両手鍋YS070322㎝ 内径22×深10.1㎝ 3.8ℓ 1.6㎏鉄鍋浅型 22㎝YS1204蓋なし W33×D25×深4.8㎝ 満水容量2ℓ 3.9㎏YS1202ステンレス蓋付 W33×D25×深4.8㎝ 満水容量2ℓ 4.2㎏※鉄鍋のステンレス蓋は、つや消し仕上げです。片手鍋YS020118㎝ 内径18×深8㎝ 2.0ℓ 0.77㎏コランダーYS050122㎝ 内径22×深18㎝ 0.49㎏深型両手鍋YS070422㎝ 内径22×深15.8㎝ 6.0ℓ 2.1㎏鉄鍋深型 22㎝YS1304蓋なし W33×D25×深9.8㎝ 満水容量3.5ℓ 4.7㎏YS1301ステンレス蓋付 W33×D25×深9.8㎝ 満水容量3.5ℓ 5㎏蓋なしステンレス蓋付きオンラインショップはこちら▶▶▶片手鍋YS020322㎝ 内径22×深7㎝ 2.5ℓ 1㎏蓋なし日本製IHIHガスガスIHIHガスガスIHIHガスガスIHIHガスガス鉄鋳物IHIHガスガスIHIHガスガスIHIHガスガスステンレスシリーズ(つや消し)シンプルで飽きのこないデザインと機能性を兼ね備えたステンレス鋼シリーズ。「ミルクパン」と「16㎝パンチングストレーナー」、「18㎝片手鍋」と「19㎝パンチングストレーナー」(ともに84ページ掲載)は、それぞれ組み合わせて使用できるように設計されています。ステンレス+アルミ三層鋼シリーズ(つや消し)しっかりとした厚みの3層鋼シリーズは、熱がムラなく伝わり焦げ付きにくく、IKESHOでも特におすすめしたい優れたお鍋です。鍋の内側には耐蝕性に優れた18-8ステンレス鋼を、芯材に熱伝導性に優れた純アルミニウムを、外側にはIH加熱に適した18-0ステンレスを用いた3層構造。マグマプレート鉄フライパンシリーズ日本製ブルーテンパ材の表裏表面に南部鉄器風の凹凸を浮き立たせた「マグマプレート加工」を施した鉄フライパン。表面保護のための黒色酸化被膜、さらにその表面にはシリコン樹脂塗装を施した特殊加工を施すことで、焼き込み不要。南部鉄器シリーズ日本製南部鉄を用いた鉄鋳物の卓上鍋です。厚い鉄鋳物は、鍋全体に均一でふんわりとした熱を伝えるので鍋料理をおいしく仕上げます。また、鉄鍋で調理した食物には鉄分が多く含まれるので、不足しがちな鉄分補給に役立ちます。030柳 宗理

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