Kitchen&Tableware CATALOGUE Vol.27
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[堺 秀一]日本橋木屋№6 牛刀KY110118㎝ 刃渡り18.5㎝ 全長30㎝ 150g堺秀一 牛刀HD010118㎝ 刃渡り18㎝ 全長30㎝ 140gHD010324㎝  刃渡り24㎝ 全長36㎝ 180gビクトリノックス シェーピングナイフ刃渡り5.7㎝ 全長16.2㎝ 20g  VI0101レッド VI0102ブラック ビクトリノックス トマト&テーブルナイフ 波刃刃渡り11㎝ 全長22㎝ 28g VI0307ブルー VI0301レッド  VI0302ブラック  VI0305イエローVI0304グリーン VI0306オレンジ VI0303ピンクKY110221㎝ 刃渡り21.5㎝ 全長33㎝ 180gHD010221㎝ 刃渡り21㎝ 全長33㎝ 160gレッドブラック波刃タイプビクトリノックス パーリングナイフ 平刃刃渡り10.4㎝ 全長21㎝ 28g  VI0201レッド VI0202ブラック           ビクトリノックス パーリングナイフ 波刃刃渡11㎝ 全長22㎝ VI0215レッド  VI0216ブラック  VI0213ピンクVI0211グリーン VI0214イエロー VI0212オレンジビクトリノックス グルメステーキナイフ刃渡12㎝ 全長23.3㎝ 36g VI1601レッドVI1602ブラックVI1603グリーンVI1604ピンク 日本橋木屋№6 ペティーKY111213㎝  刃渡り13.5㎝ 全長23.5㎝ 75g堺秀一 ペティーHD020215㎝ 刃渡り15㎝ 全長26.5㎝ 85gつばめのパンナイフAN1202 刃渡23.5㎝ 全長38.5㎝ 110g刃:モリブデンバナジウムステンレス鋼ハンドル:天然木(ケヤキ)日本製オンラインショップはこちら▶▶▶商品詳細はこちらスイス製NEWビクトリノックス バター&クリームチーズナイフVI1701 刃渡13㎝ 全長24㎝スイス製不純物が少なく高級刃物材として有名なスウェーデン鋼を本鍛造した「ハガネ」洋包丁です。包丁作りでの「鍛造」とは、ハガネを1000℃以上に熱した上で外部からの圧力で鍛錬し板状に鍛伸することで、鋼(ハガネ)の粘り、微細な粒子結合が刃付けの容易さ・切れ味の持続につながります。共通仕様 刀身材質: 炭素鋼 ハンドル材質:黒強化木柄 日本製はがね包丁の名産地・大阪府堺市の地場ブランド「秀一」が作る鋼(ハガネ)のツバ付き包丁です。IKESHOの定番包丁の中でも最も長く販売させて頂いている包丁です。切れ味や価格などトータルバランスに優れるため、リピート買いされるご愛用者が多くいらっしゃいます。共通仕様 刀身材質: 炭素鋼 ハンドル材質:黒強化木柄 日本製ビクトリノクスのナイフは、人間工学に基づき、軽量で誰にでも使いやすいデザイン。独自の高品質ステンレス鋼を最適な硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しています。共通仕様 刀身材質: ステンレススチール ハンドル材質:ポリプロピレン(耐熱温度:100℃) スイス製ソフトチーズをカットするときの悩みは包丁にくっついてしまうこと。このナイフは側面に穴が開いているので食材がくっつかず。スマートにカットできます。もちろんチーズだけではなくお肉や野菜もカットできます。金物の街「新潟県燕市」で、職人が丁寧に仕上げたパンナイフです。先端と刃先はギザ刃、中央は平刃のハイブリッド。パンなどの押切りのきっかけを作る刃先と引き切りの部分のみギザ刃になっています。中央は平刃ですので、トマトやお肉など色々な食材もらくらくカット。凹型平刃タイプ平刃タイプイエローブラックレッド波刃タイプブルーレッドブラックグリーンオレンジピンクオレンジレッドレッドブラックピンクグリーンイエローブラックグリーンピンクハガネ洋包丁[日本橋木屋 No.6]ステンレス鋼 プチナイフ[ビクトリノックス]068 洋包丁②・プチナイフ・チーズナイフ・パン切ナイフ①

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